HOT ! コスデストゥルネル 1986

以前経営していたレストランが閉店時に頂いたものを自宅セラーにて保管しておりましたが、この度出品いたします。1994年 シャブリ ワイン。ラベル全体が若干カビなのか汚れがありますが、コルクが浮き上がるような状態ではありません。カテナサパータ アドリアンナヴィンヤード リヴァー ストーンズマルベック2016。パーカーポイント92点】[ワインアドヴォケイト誌228号 2016年12月のレビュー]このワインは新樽90％で熟成され、カベルネ・ソーヴィニヨン68％、メルロ30％、カベルネ・フラン2％のブレンドで、何年かぶりに試飲したヴィンテージである。Double Diamond 2022 ダブルダイアモンド　カリフォルニアワイン。健康的な色合いで、かなり深く、縁に薄いレンガがあるくらいだ。ヒ*ン様 （CWA100点満点）ケンゾー エステート 紫 murasaki 20。香りはかなり強烈で、1986年としてはかなり官能的で、もしかしたら盲目の私は1985年と間違えていたかもしれない。1959年シャトー ベル ローズ　セラー保管。レッドプラム、リコリス、グラファイト、この1986年には丸みがあり官能的な何かがある。ザ・スタンディッシュ The Standish 2003。ミディアムボディで粒状のタンニンがあり、口に含むと香ばしく、ほとんど肉のようで、きれいにバランスがとれている。古酒☆ワインセット（甲州・赤・白・スパークリングなど）8本。カベルネ・ソーヴィニヨンからくるスパイシーでブラックペッパーの刺激が余韻にある。シー・スモーク・セラーズ ピノ・ノワール テン 2003。他の1986年ヴィンテージのワインのようなストラクチャーや持続性はなく、むしろディナーテーブルで料理を引き立てるようなクラレットだ。シャトー グリュオ ラローズ 2007。今飲めば完璧だが、このコス・デストゥルネルはあと15〜20年楽しめる。Dom Pérignon ドンペリ　村上隆　未開封セット。[Neal Martinによる試飲 飲み頃予想2016-2034年]種類···赤