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Dragon Awakes 乾杯会 安積 ピーテッド 4年バーボンバレル 59％の詳細情報
THE Dragon Awakesシングルカスク 安積 ピーテッド 4年 2021−2026 バーボンバレル 59％2021年蒸留のピーテッドモルト、バーボン樽熟成のシングルカスクです。自分が安積蒸留所で強く印象を受けたのは、2020年以前のノンピートモルトと、2020年以降、つまり木桶導入後のピーテッドモルトでした。ほろ苦く、独特の柑橘感を伴う味わいは唯一無二。安積蒸留所の個性をそれぞれの仕込み時期の特徴をもって体現した原酒。特に直近リリースされた、2020年以降のピーテッド原酒で構成された1st Wooden Washbackは、華やかでフルーティーかつ柔らかいスモーキーフレーバーが特徴。柑橘感に荒々しさのあった初期とは異なる、洗練された安積蒸留所の進化を感じさせるリリース。今回巡り合った原酒もまた、その系統の通り、60%弱の度数を感じさせない柔らかさ、そこから広がる力強さ。スモーキーな中に広がる果実の甘さ、柑橘のほろ苦さと酸味が特徴で、新世代の安積のポテンシャルが十分に発揮されています。。新品未開封 響 Blossom Harmony 2022 箱付き ㋕116。非売品「山崎蒸溜所秘蔵モルト」シングルモルトウイスキー50mlミニチュア瓶。合計２０本‼︎白州 100th Anniversary１本 白州NV１９本の空瓶。古酒【終売希少ボトル】バルヴェニー10年 ファウンダーズリザーブ オールドボトル。山崎・碧Ao・バランタイン10年 (ウイスキー 700ml×3)。ブラントン シングルバレル 古瓶。グレンリベット 12年 特級 赤アザミ 旧ボトル 未開封 750ml。響 ジャパニーズハーモニー
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